新京报讯（记者王萍）网红人气餐饮品牌寿司郎“洗不清洁盘子”？近日，杭州市萧山区市场监视办理局发布的决定书显示，被罚的缘由除包罗擅便宜售冷加工糕点、专间办理不规范，法律人员还曾先后两次抽查该门店盛刺身的餐具，均不及格，正在盘子上发觉了水渍以至饭粒。相关行政惩罚消息显示，2026年1月5日，法律人员正在寿司郎餐饮无限公司萧山区第一分公司查抄时，发觉当事人未经许可私行超越食物运营许可证核准的运营项目，自2025年10月18日起起头制售冷加工糕点（芒果千层，草莓千层，芝士蛋糕）。此外，当事人专间办理不规范，员工收支专间未二次、洗手、消毒，上述行为于2025年11月4日被法律人员查获，法律人员还发觉，该门店刺身专区盛拆成品刺身的铝盘上有大量水渍，且有食物残渣，出品区抽查20只餐盘，10只概况有食物残渣。2026年2月5日，因有赞扬举报，抽查待利用餐具10件，此中6件概况有饭粒残渣仍未洗净。对于当事人无证运营的违法行为，杭州市萧山区市场监视办理局对其处以违法所得28446。33元，并惩罚款30000元。对当事人未做好出产运营过程管控的违法行为，已责令更正，并惩罚款8000元。对当事人未洗净间接入口的食物容器的违法行为做出责令更正，赐与。按照息，寿司郎是日本FOOD＆LIFE COMPANIES集团旗下寿司品牌，2021年进入中国内地市场，首店落户广州。2022年，连续进入深圳、佛山、沉庆等地。2023年，华中首店正在武汉开业。截至2025年10月，寿司郎正在中国开设跨越100店。2024年，首店正式停业，开业期间排号量近2000桌。公开报道显示，广州、成都等地寿司郎门店高峰期要等上千个号，以至列队快要10个小时。此次“洗不清洁盘子”事务。