5月6日，记者从山西省食物药品平安委员会办公室（以下简称“山西省食药安办”）获悉，方才过去的“五一”假期，山西省食药安办严酷对标国务院食安办及山西省委、省工做摆设，锚定节日食物平安底线，累计查抄食物出产运营单元4976户次，查处违规行为237起，全力保障群众节日饮食平安。节日期间，山西省食物平安形势总体不变，未发生较大及以上食物平安变乱和舆情事务。节前，山西省食药安办印发《关于加强2026年“五一”和端午期间食物平安工做的通知》，细化监管行动、压实各级义务；开展应急值守培训，规范赞扬措置、突发舆情应急措置尺度；结合、农业农村、文旅、交通等部分，环绕景区餐饮、高速公办事区、农村集体会餐等开展结合法律查抄，构成齐抓共管强大合力。山西省食药安办聚焦食物出产、畅通、餐饮全链条，沉点摸排商超、农批市场、收集餐饮、农家乐等沉点场合业态，紧盯肉成品、白酒、食醋、节令食物等沉点品种，峻厉冲击“两超一非”、无证运营、“鬼魂外卖”等凸起问题，开展拉网式、全笼盖排查查抄。山西省食药安办紧贴假期文搭客流激增现实，将景区餐饮列为保障沉中之沉，正在多地奉行“四检联动、三公示”机制（自检、送检、监视抽检、“你点我检”，从体公示、景区公示、系统公示），自动接管旅客取社会监视；针对景区沉点场合，网格化分片管控、义务到人、点位到岗，此外，省、市、县食药安机构联动，线下点位普法宣讲、线上平台全域推送，发布假期食物平安消费提醒，光盘步履；通顺12315、12345赞扬举报渠道，幸福感、平安感。